2月4日(土)ジョブチューンで放送、超一流料理人として出演されるLemon北野敏庸さん。
お店は東京の恵比寿にあり、なんと予約が3か月待ちという超人気のイタリアンレストラン。
今回は『Lemon』の口コミやお店の情報とともに北野敏庸とはどんなシェフなのか調査してみました!
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目次
イタリアンレストラン『Lemon』とは
鳥さわグループが手掛けた
ミシュラン・ガイドのビブグルマンに5年連続選ばれた焼き鳥の名店【鳥さわ】のオーナー中澤章氏が監修した初のイタリアンレストランとしても有名です。
若きシェフですが、決して外れたところを狙わず、シンプルに素材を引き立てた逸品が人気の理由です。
Lemonの店舗情報
Lemonは完全予約制・紹介制です。
看板もなければ、電話番号も非公開なので、知る人ぞ知る大人の隠れ家レストラン。
飲食店が立ち並ぶにぎやかな通りではなく、裏通りの静かな場所にあります。
ビルの裏口がエントランスになっていて、表札には浮き上がるレモンが目印です。
店名:Lemon | |
住所:東京都渋谷区恵比寿1-26-14 ACTビル1F | |
最寄り駅:JR各線 恵比寿駅 徒歩9分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩10分 | |
営業日:【平日・土・祝前】 一部:17:00~20:00 二部:20:30~23:00(L.O.22:30) | |
定休日:日・祝日 |
『Lemon』の口コミ
【Lemon】北野敏庸シェフとは
プロフィール
名前 | 北野敏庸(きたのとしのぶ) |
誕生日 | 1991年生まれ |
出身 | 兵庫県出身 |
学歴 | 辻調理専門学校卒業 |
専門学校を卒業後、京都『リストランテ キメラ』で2年修行。
2018年から広尾にあるイタリアンの名店『イル・テアトリーノ・ダ・サローネ』でシェフを務める。
名店で経験を積み、2021年より恵比寿『Lemon』のシェフに就任。
まとめ
今回はジョブチューンで放送された超一流料理人として出演されたイタリアンレストラン『Lemon』の口コミや北野敏庸さんについてまとめてみました!
予約困難店として知られる「鳥さわ」グループがプロデュースしたレストランで、人気の理由も納得です!
予約が3か月待ちという超人気のイタリアンへ一度は行ってみたいと思ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。